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焖穿山甲的主料：穿山甲(750克)辅料：淀粉(蚕豆)(5克)调料：小葱(25克)、当归(3克)、姜( ...

甜蜜枣核桃的调料：白砂糖(30克)猪油（炼制）(100克)类别：福建菜贫血调理神经衰弱调理骨质疏松调 ...

风鸭是一道色香味俱全的传统名肴，属于闽菜系。将鸭子从胸脯处劈开，加入精盐、花椒、葱、姜、味精、料酒、 ...

香煎鲳鱼与土豆的用料鲳鱼5条土豆1--2个&emsp ...

乳汁焖鸭的材料净肥鸭1只，料酒、葱姜汁各20克，酱油20克，沙茶酱、腐乳汁各15克，白糖10克，调料 ...

双色鱼丸的原料:鳖鱼，菜心，香菇丝，菠菜，盐，味精，糖，醋，料酒，胡椒粉，蛋清，花生油，香油做法:1 ...

原汤鱿鱼的原料主辅料：鱿鱼干250克，发菜25克，猪里脊肉250克。调配料：精盐适量，料酒、味精少许 ...

生熏鸭的主料鸭肉1250克辅料大米100克茶叶25克调料食盐50克味精5克猪油(板油)25克高汤10 ...

醋溜草鱼的原料鱼肉。配料：油、淀粉、盐、糖、料酒、白醋、葱丝、姜丝。工具锅、铲子、炉子。做法1、鱼肉 ...

酱香蛋卤肉的主料五花肉250g鹌鹑蛋200g辅料油适量盐适量老干妈豆豉酱适量味精适量老抽适量葱花适量 ...

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