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台式三杯鸡的食谱原料：　　鸡腿250克、红椒、葱。　　制作方法：　　1、鸡腿肉去骨，斩成块，加盐、味 ...

菜谱名称一品鲍鱼所属菜系闽菜所属类型地方特色基本特点汁白，蛋黄，菇黑，鲍鱼红，口味咸鲜，口感嫩滑滋润 ...

菜谱名称龙身凤尾虾所属菜系闽菜所属类型地方特色基本特点著名福建菜,以对虾为主料,此菜刀功独特,成菜后 ...

五彩虾松的食谱原料：　　鲜虾250克，净冬笋25克，葱白1根，水发冬菇1朵，青椒半个，红萝卜25克。 ...

煨白汁鸡的食谱原料：　　鸡肉750克，土豆(黄皮)500克，小麦面粉50克，牛奶100克，黄酒25克 ...

蒜茸鱼皮的食谱原料：　　鱼皮200克，大蒜(白皮)15克，生抽10克，白砂糖10克，白醋5克，味精3 ...

芽姜炒鸭片的食谱原料：　　鸭肉300克，子姜15克，冬笋100克，香菇(鲜)3克，鸡蛋50克，葱白2 ...

银球干贝的食谱原料：　　干贝150克，白萝卜400克，火腿20克，淀粉(蚕豆)13克，鸡油15克，盐 ...

四珍酿笋尖的食谱原料：　　冬笋400克，鸡胸脯肉100克，虾米50克，香菇(鲜)75克，蟹黄25克， ...

走油田鸡的食谱原料：　　田鸡750克，大蒜(白皮)50克，大葱15克，酱油20克，白砂糖10克，料酒 ...

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