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注油鳗鱼的主料：海鳗鱼1000克。调料：面粉75克，干淀粉75克，香糟15克，五香粉0.5克，咖喱粉 ...

花菇玉兰片的制作材料主料：玉兰片(150克)花菇(100克)辅料：猪肋条肉（五花肉）(250克)调料 ...

炒鳊鱼冬笋的主料：武昌鱼150克,冬笋300克辅料：猪肉(瘦)50克,香菇（鲜）15克调料：黄酒10 ...

炒蜇血的制作原料海蜇血（700克）、葱段（45克）、黄酒（6.5克）、白糖（125克）、酱油（25克 ...

鸿图鸭的制作原料光鸭（1只，1400克）、火腿片（75克）、冬笋片（75克）、鲜菇片（75克）、干贝 ...

焖糟羊肉的食材主料：羊肉(肥瘦)(750克)辅料：白萝卜(100克)调料：红糟(50克)盐(5克)料 ...

坛烧肥鸡的制作材料主料：鸡(1500克)辅料：冬笋(150克)香菇（鲜）(50克)枣（干）(20克) ...

主料：青蟹500克冬瓜300克辅料：鸭蛋200克火腿肠10克调料：淀粉（豌豆）3克盐3克味精1克鸡油 ...

沙茶焖仔鸡的材料净仔鸡1只，沙茶酱20克，料酒20克，精盐、味精各2克，酱油10克，湿淀粉15克，汤 ...

瓜条焖盘龙的材料鲜活白鳝1条，老黄瓜300可，水发木耳40克，葱、姜各15克，蒜50克，料酒、沙茶酱 ...

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