采制工艺仰天雪绿采制工艺清湛。一般在谷雨前后采下1芽1叶或1芽2叶初展。并要求鲜叶嫩肥壮,匀齐、干净 ...
蚵仔煎台“交通部观光局”日前举办夜市美食PK,结果出炉,由蚵仔煎夺得榜首!蚵仔煎为台湾常见小吃,今单 ...
水晶肴肉的做法:1、猪蹄膀刮洗干净,逐只用刀剖开,不能剖偏,剔去骨,皮朝下放在菜板上,分别用竹签在瘦 ...
1.五味姜加工法先将鲜生姜去皮、洗净,然后一层生姜一层盐放入缸中(50kg生姜约放盐15kg~17. ...
酱豆饼又名“酱窝窝”、“豆酱饼”是濮阳著名农家美味特色小吃,酱豆饼在河南其他地市并不多见,酱豆饼也是 ...
桑葚的吃法1、直接食用:新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。2、熬制桑葚粥:如果是贫血的患者 ...
永州血鸭的配料:鸭2000克。胡椒粉1克、姜6克、盐4克、辣椒(红、尖、干)5克、味精3克、小葱15 ...
莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品,鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的 ...
饴糖,也称水饴或糖稀,可代替白糖生产糖果、糕点及果酱等食品。饴搪有较高医疗价值,为良好的缓和性滋补强 ...
原料配方白砂糖2千克饴糖0.8千克熟猪油0.5千克花生米2千克制作方法1.取家用双耳铁锅一个,白砂糖 ...