一.鉴别方法 1.新茶与陈茶新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春茶从茶树上采摘的头几批鲜叶, ...
1、蔬菜的感官鉴别要点蔬菜有种植和野生两大类,其品种繁多而形态各异,难以确切地感官鉴别其质量。我国主 ...
现在市面上有很多芥菜自称是水东的,但大多数吃起来都带苦味。其实,水东芥菜应该是清甜无渣的。那么如何鉴 ...
鉴别理化鉴别,取炮制后的穿山甲片5克,研碎,加95%乙醇50ml浸泡过夜,过滤得乙醇提取液。取上述乙 ...
油脂掺假鉴别
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鉴别性状鉴别冬葵子果实由7-9个小分果组成,呈扁平圆盘状,底部有宿存花萼。分果呈橘瓣状或肾形,直径1 ...
鉴别性状鉴别:全草多分枝,长20-40cm。根圆锥形,直径1-4mm;表面棕黄色,有纵皱纹,具细支根 ...
吃着香喷喷的里脊肉,你能想象它有可能是廉价鸡肉“整容”而成的吗?如今,食品安全问题令人堪忧。近日,浙 ...
西湖龙井 产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶 ...
燕窝是海岛上金丝燕的巢窝,经人工采集清理后制成的干制品,与鱼翅,海参并列为三种名贵菜肴。商品燕窝的质 ...