做法六：金针菇豆腐肉片汤材料：猪瘦肉150克，金针菇250克，豆腐1块，姜3片，白胡椒粉，葱花儿。做 ...
金针菇是我国最早进行人工栽培的食用菌之一。肉质脆嫩、味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。白色金针菇尤以 ...
DB34/T508-2005无公害白金针菇生产技术规程.rar
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金针菇具有很强的再生枝特性，当小菇受干枯萎时，在其菌柄上会形成许多新生的子实体原基，对这些原基适当管 ...
一、改宽袋栽培为窄袋栽培 许多人认为，采用25厘米×50厘米的塑料袋筒栽培金针菇为好，但宽袋易 ...
一、发菌管理 1．控温发菌：库顶最高处温度低于22℃，让菌丝在适温环境下生长。 2．定时通风：每 ...
一、温度要求白色金针菇子实体生长阶段要求温度在１０℃左右。 二、栽培料配方培养料既要营养丰富，又要 ...
金针菇栽培中传统的刺激出菇方法是搔菌。此法易使菇的生长高低不齐，枝数少，柄粗，产量和质量均不理想。采 ...
这是因为菌丝生长达到生理成熟时，菌袋表面出现淡黄色细小水珠，小水珠很快扩大成绿豆大小，随后连成片将鱼 ...
金针菇软罐头加工工艺研究（请下载附件）
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