去年，不少市民吃了金华农民种的又香又甜的葡萄，至今意犹未尽。但这种又香又甜的葡萄好吃可不好种，不少农 ...
火腿是我国的传统名特产品，用猪的前、后腿为原料，经过腌制、洗晒、晾挂发酵而制成。因这种产品颜色鲜艳如 ...
简介：金华拉拉面俗称水牵面，是一种预先揉好富有咸性的面团，食时切下数条，经手工拉打，反复多次，拉成粗 ...
金华火腿是浙江金华地区的著名传统食品。相传抗金名将宗泽是火腿的始创人，那么，他是如何发明火腿的呢 ...
家乡南肉简称“家乡肉”，同火腿一样，是浙江金华地区的传统名产品。原料配方鲜猪肉5千克盐800克制作方 ...
在我们金华，有一种过年过节或者办喜事用得很多的“红色”食物，那就是义乌红馃。红色寓意吉祥代表喜气，与 ...
浦江麦饼，浙江金华小吃，柔软、清淡，是早上的佳点。浦江麦饼是浦江特色小吃之一，历史悠久，用料简单，家 ...
沃面是东阳餐饮的主食——无论是正规的宴请，还是朋友临时聚餐，一大盘沃面犹如当红歌星，总是在歌舞晚 ...
鸡子馃也叫鸡蛋饼，金华各地均有摊店制作出售，而以兰溪鸡子馃最为著名。一只瘦肉和葱馅的油煎饼中，灌入一 ...
鉴别正宗“金华火腿”的方法是：用竹签刺入关节附近的肌肉并拔出，可闻到特有的清香；刀切断面，肉色红润， ...
