野菜，由于大多生在在人迹罕至的山区、丛林地带，受到的污染较少，是健康绿色的食品，近年来被越来越大的 ...
山野菜（含蔬菜、菇类）采摘后，会发生萎蔫变软、失绿、脆性下降并纤维化等变质现象，严重影响其商品价值。 ...
中国民间流传着一句话：三月三，荠菜当灵丹。荠菜做汤，苋菜做馅，可口无比。各式野菜在今天显得珍贵起来， ...
春暖花开的季节，也是市民结伴出游的季节，更是个令吃货怦然心动的季节。每年三四月份，鲜花盛开、草木发芽 ...
春季万物生机勃勃，正是一年中食野菜的好时机，不少野菜营养丰富，清新可口，是绝佳的食材之一，其中一些还 ...
人类进入21世纪的最大特点是能源紧缺、环境污染、生活快节奏、赖以生存的食品和饮水及空气遭受污染，城市 ...
夏日适宜吃得清淡，大厨和营养师们针对各种野菜的特点，通过白灼、煮汤、凉拌等手段最大限度地保证了野菜 ...
人参菜别名东洋菜，嫩茎叶含高钾、低钠，且栽培上无病虫为害，可作为绿色无公害蔬菜，其肉质根也可食，并具 ...
救心菜又名养心草、费菜、土三七系景天科多年生草本植物，口感好，制作佳肴佐膳，具有很好的保健作用, ...
四棱豆，别名翼豆、杨桃豆、四角豆、热带大豆等。为豆科四棱豆属多年生缠绕草本植物，作为一年生栽培。原产 ...
