三大酒庄撑起黄土高原葡萄酒产业带 张裕瑞那城堡酒庄首席酿酒师奥古斯都——瑞那 三大酒庄撑起黄 ...
白酒专家、中国科学院成都生物研究所教授庄名扬提出“白酒是胶体溶液”的观点，就是基于剑南春采用原子显微 ...
枸酱酒（jǔjiàngjiǔ）起源于战国时代中国西南夜郎国（是一个由许多部落组成的部落酋长国）夜郎国 ...
目前全世界的酿酒葡萄品种有八干多种,常用的约有百种，依其果皮颜色可概分为黑葡萄和白葡萄。卡勃奈-索维 ...
国际化时机尚不成熟 国内著名营销专家李志起表示，中国啤酒企业走国际化是行业发展的必然趋势，西方市场 ...
地瓜酒：顾名思义就是以红著为原料，由农村的酿酒匠、用土制的酒曲，上门为农户加工的酒。 地瓜酒属于海南 ...
(1)商代的谷芽──蘖和原始的啤酒──醴 首先，在殷商的卜辞中出现了蘖（谷芽）和醴这两个字，而 ...
作者：吴杰时至夏季，正是啤酒消费的超旺季，而看到精心研制的保健啤酒却温温不火而百思不得其解，本人仔细 ...
一、古越龙山董事长傅建伟：黄酒是儒家文化的一种物质载体。黄酒文化体现了中华民族特别是汉族人的一种含蓄 ...
此后按下列公式，分别求出三种原酒的用理： 式中：X1、X2、X3代表A、B、C三种原酒的酒精％（V ...
