□葛海洋 中国是酒文化的发祥地，酒的酿造历史悠久，源远流长，谷类酿 ...
近些年，随着消费者健康意识的提升，保健品市场迎来发展新机遇。一些白酒龙头企业 ...
枝江酒是传统固态发酵白酒，产于湖北省枝江市。其酿制过程取江汉平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食 ...
山东是白酒工业大省，但长期苦于没有全国叫响的高档白酒品牌。为改变山东少名酒的现状，山东今年以来加大 ...
柿子酒是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。原理及工艺 ...
近日,由重庆市调味品协会主办的“第91届全国糖酒会调味品行业论坛—突破与创新”圆满举行。本次论坛汇聚 ...
考古学家证明，葡萄文化可以追溯到公元前4世纪.。起源不太明确的葡萄的酿造技术从没有停止过改进,而 ...
1.品牌及品质 品牌的扬名立万，归根而言在于产品品质的保证。三分工艺七分原料，优质醇美的葡萄酒 ...
明绿御酒是安徽省滁州市明光市的特产。明绿御酒的主要原料为驰名中外的明光绿豆，沿用南宋以来独有的酿造工 ...
1 酒是天然产物 最近科学家发现，在漫漫宇宙中，存在着一些天体，就是由酒精所组成的。所蕴藏着的酒 ...
