安全选购鲜牛奶 要健康的喝牛奶，首先得保证买到的是安全牛奶。我们只要在购买时和喝之前多留个心眼 ...
秋天气候干燥，对于爱吃辣的人来说，上火、便秘、咽痛都可能找上门来。需要注意的是，烹调过程中，如果 ...
山楂能够健脾开胃、促进消化、活血化痰的作用。同时山楂含蛋白质、脂肪、苹果酸、维生素C、淀粉、糖类、胡 ...
6.最佳酸味食品 孕妇往往对酸味食品感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。不过孕妇食用酸味食品要注意选 ...
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7.水果或果汁 可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体 ...
目前市面上卖的所谓果醋饮料，都属于甜饮料，和酸味的纯水果醋完全不是一回事。果醋饮料中糖多醋酸少， ...
吃辣菜配什么不上火？中医养生说辣味食物性热，生火燥肺，有酸味食物来以至相克。如果我们再吃辣味食物的时 ...
柠檬酸（Citricacid），又称枸椽酸，是一种三元羧酸，其学名为3-羟基-3-羧基戊二酸，分子式
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酸度调节剂亦称pH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。发面酸了加的碱面就是酸度调节剂。它主要用
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