这种杀菌剂常用于控制普通格兰氏阴性菌和格兰氏阳性菌以及在食品企业中使用的传送带润滑剂中发现的酵母 ...
乳酸菌和酵母共培养技术缩短郫县豆瓣酱陈酿期的应用研究耐盐乳酸菌和酵母菌接种到郫县豆瓣的酱醅中共培养，
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GB1903.21-2016食品安全国家标准食品营养强化剂富硒酵母1范围本标准适用于以适宜的发酵用营
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产品描述：1．塑料管。2．塑料管的螺旋帽上带有一个可拆卸的桨状试子。3．桨状试子两面带有含培养基的琼 ...
西藏雪莲菌的功效含有人体所需的营养，有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏 ...
马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)(PotatoDextroseAgar)（Potatodextroseag ...
用松针制酒的生产工艺如下：1、原料准备：新鲜松针100公斤、酵母液3公斤、黄酒曲3公斤。2、操作过程 ...
比利时啤酒（Belgian）：在比利时，有很多按照传统方法生产的啤酒。许多修道院中的僧侣，特别是Tr ...
脱氢醋酸钠在食品中的应用.pdf脱氢醋酸钠是一种新开发的广谱类、抑菌力极强的食品防腐剂，对霉菌、酵母
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现代物理技术在发酵食品生产中的应用综述了利用现代物理技术分别对新酒和新醋进行人工催陈，对发酵食品进行
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