酵母(拼音:jiào-mǔ;注音:ㄒㄧㄠˋㄇㄨˇ;英文:Yeast)是一类单细胞真菌真菌种类有12万 ...
食物类别:食物名称:酵母(鲜),每100克含可食用部分100克热量(千卡):106B1硫胺素(毫克) ...
食物类别:食物名称:酵母(干),每100克含可食用部分100克热量(千卡):356B1硫胺素(毫克) ...
酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少 ...
酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物,我国古代劳动人民就利用酵母菌酿酒;酵母菌的细胞里含有丰富的 ...
酵母抽提物鲜味剂的工艺研究(请下载附件)
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GB/T32099-2015酵母产品分类导则(2016-9-1实施)本标准规定了酵母产品的分类。本标
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酵母片含维生素B1和B2、烟酸以及一些氨基酸,其作用基本上与复合维生素B相似,主要用于补充维生素B。 ...
酵母属于真菌类,不是人和动物肠道的固有菌,但可以产生多种消化酶类,可以在消化道内代谢。作为益生素使用 ...
此馒头是采用鲜酵母发酵制作而成,具有丰富的蛋白质、生长素及维生素等,故营养价值要比用碱蒸制的馒头高得 ...