酱油基础知识
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GB/T22474-2008果酱本标准规定了果酱的相关术语和定义、产品分类、要求、检验方法和检验规则
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白色豆酱红色豆酱淡色豆酱
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腌制酱、蘸酱配比表（请下载附件）
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原料配方鲜青椒2.5千克盐500克稀甜面酱2千克制作方法1.青椒下缸前，在缸内撒一些底盐，然后按一层 ...
在果酱中添加小麦蛋白分解物及泡沫稳定剂，制成搅打果酱。这种果酱在使用时，只要轻轻搅打，即可增量，呈软 ...
果酱，酸甜可口，是西餐、野餐、居家旅行的方便食品，也是糕点、点心、饮料夹心的必备原料之一。在市场上很 ...
原料配方猪肉5千克精盐175克甜酱1千克五香粉20克白糖300克白酒50克醪糟300克花椒粉50克制 ...
酱菜产品
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酱鹅制品的加工着重在“酱”字上，色泽酱红，能刺激食欲，历来深受消费者欢迎。其制法如下： 选料选择体 ...
