金太阳杏是由山东省果树研究所1993年引进的欧洲杏品种,果面光洁,底色金黄,阳面着红晕色,果色十分诱 ...
南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物,在我国各地均有栽培。南瓜是具有多种功能的保健蔬菜,具有很高的营养价 ...
一、工艺流程原料选择→清洗→修整→切分→配料备糖→加糖浓缩→装瓶→密封→杀菌→冷却→成品。二、操作要 ...
加工技术如下:1.原料处理:用新鲜充分成熟番木瓜,因为番木瓜果肉有个特点,成熟时芳香不是很浓厚,假如 ...
菠萝是岭南四大水果之一,在我省种植面积大,产量高。新鲜菠萝果风味独特、酸甜适中、清香爽口,但含水量高 ...
猕猴桃虽然营养丰富,富含维生素C,但是果实的芳香气味不是很突出,所以在加工猕猴桃酱时加入桂花来增强芳 ...
此制品所用原料陈皮为干果皮,也有用半新旧的果皮,此种果皮色泽带有金黄,不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。 ...
原料配方国光苹果800克白糖500克柠檬酸2克冷水500毫升苹果香精3滴明胶5克制作方法1.将无损伤 ...
东北人喜欢吃蘸酱菜,新鲜的蔬菜,清洗干净.蘸着大酱。做炸酱面,做一些酱菜等,不可或缺的调味剂。大酱分 ...
炸酱,通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱等等。材料猪绞肉150公克,豆乾5片。 ...