原料配方大头菜1000克黄瓜200克藕1000克豆角100克萝卜100克青椒80克花生米100克核桃 ...
原料配方咸萝卜5千克红辣椒25克鲜姜25克大蒜30克醋600克酱油1.5千克制作方法1.将咸萝卜在两 ...
原料配方咸青萝卜100公斤酱油30公斤制作方法将咸青萝卜的顶及根须的残留部分切去，用大眼擦子擦成长 ...
原料配方洋葱头5000克红糖300克酱油150克盐75克花椒、大料少许制作方法1.将洋葱去掉根须和外 ...
原料配方咸芹菜15公斤咸萝卜20公斤咸地姜15公斤咸苤蓝20公斤咸胡萝卜20公斤咸黄瓜20公斤辣椒粉 ...
原料配方苤蓝丝100公斤腌姜丝1公斤黄酱65公斤酱油10公斤制作方法先将腌苤蓝片切成1.5毫米的薄片 ...
百花串酱菜是贵州安顺名产。此菜系以108种香料和中草药配合酱制而成的一种小菜。百花串酱菜因味美质鲜曾 ...
上海市食品研究所和上海蔬菜加工四厂，从1983年初合作开展酱菜塑料复合薄膜包装技术研究，经过多批试产 ...
甜酱八宝菜的制作材料：主料：苤蓝2750克辅料：绿豆芽150克,黄瓜500克,四季豆400克,螺丝菜 ...
杞县酱红萝卜已有160余年的历史。该产品1933年全国铁路沿线产品展览会，获得奖状。1982年获河南 ...
