(1)摇晃瓶子,看酱油沿瓶壁流下的速度快慢,优质酱油浓度很高,粘性较大,流动慢,劣质酱油浓度低,像水 ...
酱油鉴别:消费者选择酱油时,可以通过“一看、二摇、三品”来判断产品的质量。一看:包括看厂家(是否正规 ...
面对商场中琳琅满目酱油,消费者在选购时,往往还缺乏足够的常识和科学的鉴别方法。所以,这里介绍一些鉴别 ...
当你面对这诸多的酱油品种时,是按照习惯来选用?还是购买知名品牌?或是根据用途来选择?还是索性随手拿 ...
酱油是以大豆、小麦等原料,经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品,营养 ...
科学家的一项研究发现,我们通常食用的酱油,含有非常高的天然抗氧化成分。它可有效清除人体内的致癌物质 ...
关键看工艺酱油是老百姓餐桌上天天见的老朋友,所以其质量的好坏直接影响到人们的身体健康和口味感受。一瓶 ...
进入战国时代的酱油企业纷纷推出高端酱油,却遭遇市场销售尴尬。北京商报记者连日走访多家超市发现,高端酱 ...
一摇:好酱油摇起来会起很多的泡沫,不易散去。三看:一看工艺,是酿造还是配制酱油,采用传统工艺的高盐稀 ...
“酱油”是大陆称法,“抽”是香港叫法。以前国内尤其是北方没有这么多的讲究,只生产一种叫“酱油”的液体 ...