一、什么是“氨基酸态氮”？ 氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。酱油中氨基酸态氮最低 ...
现在方便食材种类越来越丰富了，配料包装好的食材买回家简单加工一下就变成了色香味俱全的美味佳肴。把 ...
春节了，大家都忙着购买年货。我和家人去了离家附近的一家大型超市，一人推上了一个购物车。人山人海，人来 ...
随着人们补钙意识的提高，补钙的首选——牛奶，成为了人们餐桌上必不可少的一部分。可是超市中的牛奶种 ...
8月1日起，食品安全国家标准《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）将正式实施，用于代替G ...
1看配料表国家一级营养师王雷军向新快报记者介绍，一般的配料表上排在前两位的是含量最高的成分，其余依次 ...
时下，燕麦以其独特的保健功能而受到人们的青睐，但盲目跟风者肯定不少。当你读完本文后，你就会明明白白吃 ...
卫办监督函〔2013〕36号质检总局办公厅： 你厅《关于请明确蒸馏酒及其配制酒的标签中配料标注事宜 ...
近日，四川省人大常务委员通过了《四川省酒类管理条例》。条例明确指出“年份酒生产者应当在配料表中标注各 ...
随着中秋临近，各大超市和电商的月饼已纷纷上市销售。中国消费者协会14日为消费者支招，提示月饼消费要“ ...
