麦穗鱼生物学特性及繁殖技术研究观察研究了江西鄱阳湖流域麦穗鱼的形态特征、生活习性、食性以及繁殖习性等
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凤尾鱼是湖口特产之一，呈银白色，体形侧扁，肉薄籽丰，俗称“毛花鱼”。体长仅10厘米。每年深秋，大量凤 ...
青山好处惟彭泽，“鲫鱼之乡”美名扬。彭泽依山傍水，襟江带湖，河流湖泊纵横交错，塘堰水库星罗棋布，古有 ...
鄱湖胖鱼头属赣菜系浔阳菜一支，是江西省九江市的一道名菜，因其“鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富”且主 ...
良好的生态环境，一直是鄱阳县的一张靓丽“名片”。为了呵护和完善这张“名片”，近年来，鄱阳县围绕“绿 ...
31.南昌：藜蒿炒腊肉 鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的 ...
银鱼羹原料：银鱼、竹笋、鸡脯肉、鸡蛋（只用蛋清）。调料：盐、鸡粉、生粉、葱花。做法：1、银鱼洗净沥水 ...
藜蒿炒腊肉，鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵，却 ...
鲂鱼的近缘种，即武昌鱼。性能应用与鲂鱼相同。鲤科动物三角鲂的肉。鲂鱼又称鳊鱼、平胸鳊，法罗鱼。分布于 ...
“流浪鸡”是江西地区的美食，历来都受到海内外人士的欢迎。此菜造型逼真.色美肉鲜，是上佳菜肴。说起 ...
