用成品茶作为速成溶茶加工原料,由于需要10倍以上沸水提抽,继后又要浓缩干燥,结果速溶茶生产成本较高、 ...
用成品茶作为速成溶茶加工原料,由于需要10倍以上沸水提抽,继后又要浓缩干燥,结果速溶茶生产成本较高、 ...
速溶豆乳晶(二)(一)配方大豆20千克,白砂糖40千克,棕榈油1千克,磷酸三钠、亚硫酸钠各适量。(二 ...
速溶豆乳晶(一)(一)配方大豆100千克,白砂糖175千克,大米75千克,碳酸氢钠适量。(二)工艺流 ...
关于咖啡,无论是中国还是世界范围内,相关的研究从未停止,对于咖啡对于人体影响的评价也是毁誉参半,在这 ...
1选料、浸泡及制浆要点1.1原料处理取颗粒均匀整齐、无虫蛀、无发热霉变、蛋白质含量高(蛋白质含量须达 ...
速溶豆粉是将豆乳进行杀菌、浓缩、喷雾、干燥制成的,它是一种营养价值很高的植物蛋白食品。这种食品用热 ...
速溶茶固体中水份含量的测定(103℃时的失重)
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GB/T18738-2002高蛋白速溶豆粉已被GB/T18738-2006速溶豆粉和豆奶粉代替,此标
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GB/T18798.1-2002固态速溶茶取样被GB/T18798.1-2008固态速溶茶第1部分:
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