“民以食为天”，关注食品行业，关注速冻食品，提高人们的生活水平与质量，也是我们营销人士以及企业界 ...
SB/T10699-2012速冻食品生产管理规范本标准规定了速冻食品生产管理规范的术语和定义、总则、
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传统冷冻指将食物放在低温环境下，由外而内的、缓慢冻结的过程。在这个过程中，食物内的水分结成尖锐冰晶并
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近日，经山东淄博检验检疫局检验合格，山东艾高农业发展有限公司生产的一批货值3023.8美元的速冻 ...
1.工艺流程:原料、辅料、水的准备→面团、饺馅配制→包制→整型→速冻→装袋、称重、包装→低温冷藏。2 ...
(一)工艺流程葡萄→脱粒(摘珠)→清洗→去皮→去核→选拣→沥水→装袋称重→护色→密封→装盘成形→预冷 ...
速冻是一种快速冻结的低温保鲜法。所谓速冻果蔬，就是将经过处理的果蔬原料，采用快速冷冻的方法，使之冻结 ...
速冻食品行业仍处于快速发展阶段，产品线的纵向和横向拓展空间都很大，然而综观整个速冻食品行业各主要品牌 ...
0 前 言 蔬菜是人们生活中不可缺少的重要食物，它们富含VC、胡萝卜素、矿物质等营养成分。蔬菜收获 ...
①原料乳熟期的甜玉米、糯玉米青棒，水分含量70%左右。②加工方法以糯玉米为例如加以简述。工艺流程：糯 ...
