速冻食品发展机遇及可选途径 随着人们收入水平的提高和生 ...
速冻食品又称急冻食品，是一种以低温快速冻结方式生产的食品。速冻食品是食品加工工艺的重要发展，它不同于 ...
速冻是一种快速冻结的低温保鲜法。所谓速冻果蔬，就是将经过处理的果蔬原料，采用快速冷冻的方法，使之冻结 ...
速冻蘑菇是将新鲜的蘑菇急骤降温而速冻成的蘑菇，由于急骤速冻，故保持了新鲜蘑菇的许多营养成分。而蘑菇是 ...
双孢蘑菇营养丰富，尤其是赖氨酸和精氨酸的含量特别丰富，同时还含有粘多糖等活性物质，具有抑制肿瘤生长、 ...
莲藕又名荷藕，食用部分为地下膨大茎，它营养丰富，肉质脆嫩，香味清甜，具有健脾开胃益血生肌的独特保健功 ...
速冻蔬菜质量与食品安全管理手册（请下载附件）
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SN/T0626.5-1997出口速冻蔬菜检验规程豆类本标准规定了出口速冻豆类蔬菜的检验方法。本标准
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SN/T0626.1-1997出口速冻蔬菜检验规程荸荠本标准规定了出口速冻荸荠检验方法。本标准适用于
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SN/T0626.9-2015出口速冻蔬菜检验规程第9部分:荸荠（2016-1-1实施）本标准代替S
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