在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒切，而不是用指甲掐住辣椒，或者干脆戴上咱厨房专用的皮手套或用剪刀 ...
1、红辣酱：取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒洗净、晾干，再将调料粉碎 ...
1、红辣酱：取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒洗净、晾干，再将调料粉碎 ...
你还在为不会做辣椒酱而苦恼吗？你还在为做不出美味的辣椒酱而束手无策吗？看看下面的文章，会让你吃到美味 ...
⑴配料比例：青辣椒5公斤，食盐0.75公斤，大茴香（八角）12克，花椒15克，姜50克，水1.25升 ...
一、制作工具：旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。二、工艺配方：以加工一榨菜缸酸辣椒为标准， ...
辣椒变红了可以吃吗辣椒变红了可以吃。1、红的时候，辣椒素较多。2、变黄的时候，再食用辣味会降低。3、 ...
剁辣椒酱原料：红尖椒500克、大蒜50克、生姜25克、盐50克、白糖20克、 ...
一、原料处理选用新鲜、肉厚、无腐烂、无虫害、大小一致的红辣椒用清水洗净，摘去蒂梗；再从辣椒一侧切开， ...
一、制作工具：旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。二、工艺配方：以加工一榨菜缸酸辣椒为标准， ...
