GB/T21266-2007辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法本标准规定了用高效液相色谱
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DBS52/012-2016食品安全地方标准贵州发酵辣椒制品本标准2017-6-1起代替DB52/4
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各有关单位： 根据贵州省食品工业协会《关于对DBS52/012-2016〈食品
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1、选好辣椒2、洗净，晾干外面的水分，然后去蒂，切成约半厘米宽度的圆环；3、根据要腌制的辣椒的量，取 ...
剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐 ...
辣椒酱以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保管 ...
辣椒的辣可谓五花八门，吃起来各有一番滋味。辣的特点不同，程度也有区别。一般红色辣椒要比绿的辣1912 ...
颜色鲜红呈油浸、亮澄澄状态及很容易掉色(用水泡一下是最直接的方法)的辣椒不要买!致癌辣椒，由工业硫磺 ...
有人怕辣，有人不怕辣，还有人怕不辣。面对市场上种类繁多的辣椒及辣椒制品，如何选择适合自己口味的产品， ...
我国是辣椒生产和消费大国。辣椒在我国的食用习惯历史悠久，大部分地区人口中几乎是不可或缺。我国辣椒品种 ...
