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海龙米出产于地处遵义市红花岗区的海龙坝。海龙米素负盛名，在历史上有“贡米”之称，向来专仓收贮，远销京 ...

贵州最著名的美食是酸汤鱼。很显然，酸汤鱼的精髓在于锅中的酸汤：红通通的，看似一锅辣椒水，甚是吓人，实 ...

贵州地处云贵高原地区，春茶的上市时间相对于全国大多数时间要晚二十天左右。下面我向大家介绍一下贵州春茶 ...

牛粪火锅也叫牛瘪火锅，是贵州省黔东南地区的苗族美食。为贵州黔东南地区待客上品。在宰杀前用上等的青草加 ...

四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种，在贵州有上百年的种植历史。其名称因其主产地盘县四格乡而得名。四格 ...

贵州人冬至吃羊肉粉的原因其一，羊肉粉所选羊为贵州思南县一带产的矮脚山羊，这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少 ...

黔西豆豉粑豆豉粑是贵州特有的一种调味品，其中又以毕节地区所产的豆豉粑最为有名。在贵州农村，人们用豆豉 ...

作者:《中国焙烤》2005年12月7日天无三日晴，地无三分平……概括地形容了自然条件恶劣，常年阴雨绵 ...

DB52/T746-2012贵州酸汤调味料本标准规定了贵州酸汤调味料的术语和定义、要求、分类、试验方文档下载

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将来可以把贵州的空气做成“空气罐头”。这看似一句风趣幽默的话，却不是空穴来风，因为”空气罐头”早在若 ...

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