南瓜原产印度和我国南方。现在全国各地都有栽培。品质多样,形状有长形、葫芦形、和柿子形等;瓜皮颜色有金 ...
长途贮运大樱桃,最好使用大樱桃专用保鲜袋,专用保鲜剂,抗震、耐压、保温的包装材料(如聚苯乙烯盒等)。 ...
菜心喜凉怕热,在贮藏中小花蕾容易长大、开放,茎基部绿叶容易老化,故菜心在采收后要求有稳定的低温条件, ...
一、排湿香菇刚采摘,含水量较高,如包装贮运,须进行排湿处理。 (1)晾晒。鲜菇置于晒帘上,菇盖倾斜 ...
一、香菇贮运保鲜原理: 利用低温、低氧和高浓度二氧化碳环境来抑制酶和微生物的活动,延缓呼吸作用和生 ...
韭菜贮运保鲜的首要条件是低温,低温对抑制黄化和腐烂有明显的效果。理想的温度条件是0℃左右。为了防止韭 ...
甜瓜又称香瓜或果瓜。按生态特征分有厚皮甜瓜和薄皮甜瓜。厚皮甜瓜主要包括网纹甜瓜、冬甜瓜、硬皮甜瓜;薄 ...
1.贮藏特性青花菜又称西兰花、绿色菜、嫩茎花椰花,食用部分为绿色花球,质地柔嫩,富含维生素A和相当数 ...
摘要:芒果为呼吸跃变型果实,采后迅速后熟,6-8d便出现乙烯高峰,随后逐渐出 ...
乌龙茶源自福建,产于福建、广东、台湾三省。有机茶是一种无污染纯天然健康饮品,在无任何污染的产地,按有 ...