1.大豆的贮藏特性(1)大豆吸湿性强,易生霉大豆籽粒种皮薄,发芽孔大,吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸 ...
小麦是世界性的主食。我国小麦产量仅次于稻谷,主要产区在长城以南,长江以北的黄淮平原,包括河南、山东、 ...
大白菜在我国南北方都有栽培,特别在北方各地栽培面积大,贮藏量大,贮藏时间长,是最重要的贮藏蔬菜之一。 ...
菜花即花椰菜,又称花菜。它是十字花科、芸薹属,一二年生草本,甘蓝类蔬菜。以由花薹、花枝、花蕾短缩聚合 ...
大蒜属于葱科,系葱蒜类蔬菜。按色泽分为白皮蒜和紫皮蒜。大蒜耐寒,早春2月~4月即可播种,6月~7月收 ...
根用芥菜又称大头菜,北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩;南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲 ...
花生是一种地下结果的大颗粒作物,在收获和贮藏上具有许多与其他作物种子不同的特殊要求。生产上,花生的适 ...
一、贮藏特性: 应选择抗病力强、耐贮性好、皮坚肉厚、果大色绿的中晚熟品种贮藏。为避免在田间带病,还 ...
香椿即香椿芽,属楝科多年生木本植物,其幼芽和嫩叶可供食用,树皮、果实均可入药,是一种食用价值和营养价 ...
一、品种及贮藏特性猕猴桃原产于我国的长江流域,主栽品种有中华猕猴桃(软毛猕猴桃)和美味猕猴桃(硬毛猕 ...