原汁赤贝是属于清蒸类水产品罐头的一种，系采用新鲜赤贝原料，不经浓味调理手续，只稍加适当工艺处理后 ...
原汁赤贝是属于清蒸类水产品罐头的一种，系采用新鲜赤贝原料，不经浓味调理手续，只稍加适当工艺处理后即行 ...
1．收获季节 贻贝的收获季节主要根据其肥满度而定。辽宁沿海3-4月和11月是最好的收获季节，此时 ...
一、贝类罐头 （一）原汗赤贝 1、配汤（千克）精盐4.25，柠檬酸0.1，味精1.25，水94 ...
食材明细：扇贝适量芝士适量蒜适量盐适量料酒适量制作步骤1.蒜剁成蒜蓉。2.扇贝肉从壳上剥离，清洗干净 ...
尖椒北极贝的主料：鲜贝500克辅料：辣椒(青，尖)150克调料：姜10克，盐8克，味精2克，色拉油2 ...
滑子菇烩海鲜的原料：滑子菇300克，海螺肉100克，扇贝2个，虾仁100克盐、料酒、小葱白、水淀粉、 ...
双鲜扒芥蓝的材料芥蓝300克、鲜净乌鱼、鲜贝肉各100克、料酒、葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，味 ...
1．工艺流程贻贝原料→清洗→蒸煮→去足丝、壳肉分离→清洗贻贝肉→控水→浸渍→捞出控水→晒干或烘干→冷 ...
众所周知，吃海味时喝红酒会产生难闻的鱼腥味，而“吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒”也确实是经验之谈。到底是 ...
