做法：1、汤种：50g高粉＋150g开水拌匀，微波炉里转10秒取出搅拌，再转10秒，直到拌出纹路为止 ...
1.豌豆褐斑病 (1)症状特点：叶片病斑圆形，呈淡褐色至红褐色，边缘明显，斑面有小黑点，茎部病斑 ...
制取豌豆分离蛋白及淀粉的工艺研究(请下载附件)
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干燥前预处理对豌豆脱水后的品质影响（请下载附件）
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①预处理去壳后用分级机将豆粒分为直径7～8毫米、8～9毫米、9～10毫米和11毫米以上各种规格，分别 ...
1.症状 在茎叶或豆荚上先产生褐色小斑，周围紫色，后变为茶褐色。 2.防治 选用无病种子，多施 ...
据法国罗盖特公司和勃艮第大学联合研究显示，豌豆蛋白补充剂在二头肌厚度提高上可以媲美乳清蛋白。本次研究 ...
青豌豆营养丰富，尤其是蛋白质等成分含量高，其风味独特，受到城镇居民的普遍喜爱。为了延长供应期，可采取 ...
青豌豆营养丰富，尤其是蛋白质等成分含量高，其风味独特，受到城镇居民的普遍喜爱。为了延长供应期，可采取 ...
GB/T15668-1995水果、蔬菜及其制品新鲜豌豆和速冻豌豆醇不溶固形物含量的测定
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