豌豆_知识资料_食品行业搜索

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豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。 ...

豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端，豌豆既可采摘豆尖，也可以收获豆荚的植物，在我国四川、云南、湖北、广东、上海等 ...

豌豆，又名青豆、雪豆、青小豆等，是常见的豆类蔬菜之一。豌豆圆润碧绿，口感细腻，味道鲜美，十分诱人。在 ...

　　五、豌豆牛肉　　材料:新鲜嫩豌豆，牛肉，香葱少许，干辣椒少许，水淀粉，生抽，黄酒，白糖适量，鸡精 ...

豌豆亦称毕豆、麦豆、淮豆，嫩荚、嫩苗可作蔬菜。鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80 ...

豌豆尖知识介绍：豌豆尖，是有土栽培，又名，豆苗，龙须菜，豆苗为荷兰豆的幼嫩枝叶。在16世纪的明朝，被 ...

立夏有吃豌豆糯米饭的习俗，但很多人都不知道它的由来，那么你知道立夏为什么要吃 ...

立夏为什么要吃豌豆饭？在立夏这天，不少地方都有烹食嫩蚕豆的习俗，也保持着吃豌豆糯米饭的传统。最早用赤 ...

近年来，豌豆根腐病发生日趋加重，发病率一般在28％～45％，重病田块高达60％以上。从幼苗到成株均可 ...

（1）栽培季节：南方豌豆苗是露地密植栽培，采摘绿色嫩梢叶供食用。有春豌豆苗和秋豌豆苗两种。春豌豆苗在 ...

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