冬季是人体免疫系统比较脆弱的时候。 近年的研究证实，营养、疾病与免疫三者是互为因果、相辅相成的 ...
主料：绿豆粉丝配料：鸭血油菜香菜鸭肠鸭肝油豆腐豆腐干大蒜调料：食盐醋高汤白胡椒辣酱油1.绿豆粉丝一份 ...
秋末冬初，随着北方大幅度的降温，感冒侵扰着不少人的健康，想要预防感冒，饮食也该来助阵。美国一个家庭网 ...
次质豆腐——块形不整，皮软，弹性差。 劣质豆腐——块形不整彩豆轩彩色豆腐，皮软，无弹性，切口粘 ...
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有 ...
鸡蛋豆类补足蛋白质 蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我 ...
三、鸡蛋豆类补足优质蛋白质 蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质 ...
腐的发源地在中国安徽的八公山，至今已经有2000多年的历史。看似一块四方豆腐，既可成为家中的小凉 ...
气味鉴别 进行豆腐气味的感官鉴别时，取样品在室温下直接嗅其气味，然后用刀切开再嗅其内部气味。 ...
面对市场上种类繁多的豆腐，怎样才能购买到称心如意的优质豆腐呢？ 色泽鉴别 进行豆腐泡色泽的感 ...
