1、原料白坯小豆腐千。2、配料每1000块白坯需配味精50～75克，糖精0.5～1克，盐750~10 ...
1、原料大豆50公斤，可产豆腐干坯子1200块。2、配料每1200块白坯需味精100~125克，糖精 ...
一粒小小的黄豆，一方薄薄的豆腐干，究竟能蕴含多少价值？究竟能承载怎样的奇迹？ 在深秋的蒙蒙细雨中 ...
核心提示：从2006年底不到5000万元的产值到2012年30亿元的产值，短短几年时间，南溪豆制 ...
□罗笨据媒体报道，为保护“南溪豆腐干”传统工艺，由南溪区质量技术监督局、南溪区经济和信息化局、南溪区 ...
食物类别：食物名称：豆腐干(均值)，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：140B1硫胺素(毫 ...
一般酒都含有不同浓度的酒精成分，对肝脏有一定的刺激。所以选配酒菜时，首先要考虑有利于保护肝脏。糖对肝 ...
1、原料白坯小豆腐干。2、配料每1000块白坯加味精100～150克，糖精1.5克，盐750克，辣椒 ...
十三香牛肉风味豆腐干四角方正，皮色均匀，边角整齐，表面呈酱褐色，内部金黄色，质地坚实，咀嚼有劲，味道 ...
1、点浆制作工艺与普通盐卤豆腐相仿，但豆腐花要求更嫩一些。具体办法是：将盐卤（氯化镁）用水冲淡至波美 ...
