豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊， ...
黄豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。黄豆粉是驴打滚的原料之一。这不是一般的粉未，而是营养价值极高的 ...
制作方法1.把蚕豆制成淀粉：先按每100公斤蚕豆加水150公斤的比例，进行浸泡。冬季要用100℃的开 ...
土豆粉是选择优质土豆面深加工后，配备营养丰富的精品菜，并运用醉香斋专用配料，以高汤为主烩制而成加工而 ...
蚕豆先炒熟，再磨成粉，用50目、100目、200目；三种规格的筛网过筛。50目以上打窝，100目做钓 ...
红豆粉葛汤的食谱原料 粉葛干200g，红豆100g，红萝卜300g，猪肉、姜片、鸡精、 工艺做法 ...
1、原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙等污物。 2、淀粉加工。将洗净的土豆粉碎过滤 ...
豆粉生产工艺探讨（请下载附件）
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脱脂大豆粉加工工艺（请下载附件）
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速溶豆粉是将豆乳进行杀菌、浓缩、喷雾、干燥制成的，它是一种营养价值很高的植物蛋白食品。这种食品用热 ...
