香兰素（Vanillin），又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人 ...
将动物骨头采用高温高压法加工得到骨粉，再用适当的蛋白酶消化酶解，使其蛋白质大部分转化为易被人体吸收的 ...
1、红色或黄色的蔬果 红色或黄色的蔬果或深绿色的叶菜，可以增强皮肤抵抗力，有效隔离紫外线。红色或 ...
补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证。这里主要介绍补益脾气的食物。补气 ...
女人总喜欢在自己的头发上做文章，今天留起来，或者是烫，或者是拉直，似乎成为了 ...
美国芝加哥纯培养制品公司研制成一种能量著减少方便食品和肉制品的含盐量的发酵调味品。这样叫ZYEST- ...
白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。含蛋白质的食物每天摄取 ...
甘薯又叫红薯，地瓜等。其含淀粉25%左右，在成熟过程中，淀粉会转化成糖，收获后风干越久，糖化越多， ...
食物致癌的新闻充斥着我们的生活，令我们每吃一样食物都要担忧是否会致癌，对于那些被冠以“致癌”之名的食 ...
豆类的营养价值 豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷 ...
