1.采收原料。嫩笋生长至24~28厘米即可采收。采收时，要求在上午9时以前进行，所用的采笋刀和采笋剪 ...
6.2.3根据产品要求摆杆,上架,注意产品摆放均匀适度。6.2.4半成品在灌装工序停留时间不得大于3 ...
标记唛码是运输标记的俗称，进出口货物报关单上的标记唛码专指货物的运输标记。其填报要求如下：①标记唛码 ...
(1)原料虾分级虾捕获后，及时装筐、加碎冰运送至加工场地，尽量保持原料虾的新鲜度。原料虾到达加工场地 ...
特征特性 1、外叶浓绿色，内叶嫩黄，叶柄薄，口味清香，食味佳。 2、单球重1.2公斤，球高20 ...
芝麻营养丰富,添加到食品中能够提高食品的香味,风味,因此可用于一切食品。将芝麻添加到豆腐中,可增加豆 ...
一、预冷如果没有专门的预冷设备，可采用简单的水预冷方法。方法：将盛满洁净自来水的容器放入0℃的冷库中 ...
1、绿茶初制基本工艺流程：杀青（炒杀、蒸杀等）→揉捻或做形→干燥（炒干、烘干、晒干等）.精制基本工艺 ...
经过大量的试验，鲜藕用60mg/kg焦亚硫酸钠+0.15%柠檬酸+0.06%氯化钙+0.03%明矾的 ...
选取成熟的中等个头西瓜，先用清水洗一下，再放入25%-30%的盐水中浸泡15-20分钟， ...
