贵州菜一定要吃：酸汤鱼、干锅鸡、小米渣、蕨菜炒腊肉、怪鲁饭首先要申明的是，对于那种觉得酸味=馊味的人 ...
3.姜米入菜起香增鲜 姜在古代亦称“疆”，意思是“疆御百邪”之说。姜性温散寒邪，利用姜的这一特 ...
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品，同时也是冬季饮食保健佳品。它的食用对象相当广泛，从 ...
苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。江苏菜系主要由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方菜构成，其 ...
又快是春节了，在这合家团圆的日子里，做些什么菜既好看，又好吃，同时还能养生呢？如果不去饭店，在家能够 ...
无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有百年历史。它选用 ...
菜系的形成江苏东滨大海，西拥洪泽，南临太湖，长江横贯于中部，运河纵流于南北，境内有蛛网般的港汉，串珠 ...
小伙伴们时间是不是走的很快，一眨眼的时间已经是2016年7月中旬了。日子过得 ...
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁 ...
年夜饭(thedinneronnewyear‘sevening)又称团圆饭，是农历除夕(每年最后一天 ...
