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清明螺即田螺、螺蛳。清明前是食用螺蛳的最佳时令，此时螺肉肥美,有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅 ...

主料：香螺。辅料：葱姜蒜。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油。制作步骤：1、香螺用水、香油浸泡几 ...

油爆海螺的原料带壳鲜螺1000克，水发木耳15克，葱10条，醋1汤匙，料酒1茶匙，上汤2汤匙，粗盐、 ...

酒香螺的食谱原料：　　田螺300克，荷叶20克，黄酒50克，盐20克，姜25克，冰糖25克，花椒5克 ...

　先将活泥螺用盐卤烫一下，然后用盐腌2次(用15％～20％的盐做成咸胚，每次腌2天～3天)，取出后用 ...

泥螺，古称吐铁。据明·万历“温州府志”记载：“吐铁一名泥螺，俗名泥蛳，岁时衔以沙，沙黑似铁至桃花时铁 ...

福寿螺，又称苹果螺，原产于南美洲亚马逊河流域，系大型水生螺类。最早是南美洲亚马逊河里的生物，由于肉质 ...

学名PomaceacanaliculataSpix，又称福寿螺、苹果螺、雪螺、南美螺，英文名:App ...

黄螺，学名泥东风螺，是广泛分布于我国福建、海南、广东、广西等地，是沿海重要的经济软体动物。黄螺肉丰腴 ...

民间向来有“清明螺，肥似鹅”、“清明螺，赛过鹅”、“清明螺，顶只鹅”的说法。螺，即螺蛳，清明前后20 ...

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