菜系的形成福建位于我国东南部，东际大海，西北负山，气候温和。丰富的山珍、野味、水产资源，为福建菜系提 ...
三吃海螺的食谱原料：主料：海螺750克辅料：黄瓜75克，西瓜75克调料：大葱50克，姜15克，小麦面 ...
夏天煲什么汤好呢？夏天，天气燥热，应烧些清热解毒的汤喝，有多种营养可口的汤，可根据自己的口味选择。夏 ...
中华人民共和国卫生部公告2006年第15号近期，北京市发生一起因食用凉拌螺片引起的广州管圆线虫病暴发 ...
中南地区位于我国中部偏南的适中部位，史称“湖广”和“南粤”；中南地区的主食多系大米，部分山区兼食番薯 ...
闽菜系亦是著名的八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称。在色、香、味、形兼顾的基础上，尤以香、味见长。其 ...
闽菜是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基 ...
长裙竹荪又称雪裙仙子、山珍之花、真菌皇后、植物鸡等，为鬼笔目鬼笔科竹荪属中著名的食用菌。竹荪口味鲜美 ...
今天为大家介绍一些适合于秋季食用的新菜给大家。让大家也能感受到秋天菜的魅力。其实到了秋天。又到了厨师 ...
文/广州日报记者曾繁莹 四月中下旬，谷雨踏着春天的尾巴而来。进入谷雨时节，南方 ...
