俗名:竹蛏。产地及产期:南北沿海均有分布，不少地方已进行人工养殖。介绍:大竹蛏贝壳长，达14厘米，一 ...
蛏(chēng)是小贝壳类的海水产，双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。软体动物。介壳两扇， ...
俗名:竹蛏。产地及产期:南北沿海均有分布，不少地方已进行人工养殖。介绍:贝壳长，达14厘米，一般壳长 ...
SC/T2065-2014缢蛏（2014-6-1实施）本标准给出了缢蛏的主要形态构造、生长与繁殖特征
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1.浸泡吐泥把洗好的蛏浸泡在盛有海水或盐水的容器中（水要咸一点，蛏容易吐出泥沙）。一般浸泡2小时-3 ...
蛏油是加工蛏干的副产品，其味清香可口，营养丰富（含蛋白质24.90％），别有特色，可做鲜美的调味 ...
辣爆蛏子的所需食材蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只（去籽切段）、胡椒少许、青红椒 ...
单脚蛏，学名中国淡水蛏，又名河蛏。是我国特有的淡水经济贝类。它的外形如海产蛏，唯个体略小，壳薄如纸， ...
咸蛏是一种具有独特风味的海产食品。加工咸蛏的方法很简单，将鲜蛏清洗干净，吐去泥沙，刈断外韧带（壳 ...
韭黄烧蛏子的烹制材料鲜蛏肉250克，精盐3克，清汤50克，花生油50克，韭黄100克，绍酒2克，芝麻 ...
