蛏子_知识资料_食品行业搜索

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蛏子，学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长 ...

三丝拌蛏的原料是大蛏子750克、绍酒15克、熟火腿丝25克、姜末10克、熟香菇75克、酱油25克、净 ...

(一)操作要点①选择鲜活蛏为原料，用清水洗涤，除去泥沙杂质。②锅内注入20升水煮沸，放入洗净的鲜蛏2 ...

蛏chēng<名>蛏子[razorclam]。双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类 ...

44、【时蔬五彩羹】▌原料：鸡胸肉南瓜北豆腐番茄豌豆粒蛋清香菜高汤盐料酒白胡椒粉香油湿淀粉▌做法：1 ...

椒爆蛏头的食材明细蛏子350克冬笋10克辣椒(红、尖)40克辣椒(青、尖)60克淀粉(玉米)8克香菇 ...

蛏油是生产蛏干的一种副产品。制作方法1.原料处理：选择鲜活蛏为原料，用清水洗涤，除去泥沙杂质。2.煮 ...

杭州蒜香蛏，鳝蒜香扑鼻，鳝线、蛏肉滑嫩爽口。蛏子是产自海涂的美味海鲜，黄鳝则是淡水中的美味，过去它们 ...

主料：梭子蟹花蛤蜊蛏子带子墨鱼基围虾大米辅料：葱姜食盐植物油胡椒粉水1.梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和 ...

食物类别：食物名称：蛏干[蛏子缢，蛏青子]，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：340B1硫 ...

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