磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，一种常见的基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。名称：磅蛋糕（Poundc ...
原料配方蛋糕底：富强粉3公斤、白砂糖3.375公斤、鲜蛋7.5公斤、粟粉375克饼皮：潮州粉3公斤、 ...
材料（10*14~15.5寸的长方形模）鸡蛋4只，糖2大匙+1/4杯，绿茶粉2小匙，泡打粉1小匙，面 ...
材料 （A）160克糖，15克蛋糕乳化剂 （B）5个鸡蛋，130克面粉，1茶匙发粉 （C）40 ...
天使蛋糕（angelcake，或angelfoodcake）于19世纪在美国开始流行起来。跟巧克力 ...
重油蛋糕的甜度比一般的蛋糕要高很多，质地也比一般蛋糕要高很多，比较适合喜欢高浓度甜味口感的朋友，布朗 ...
蛋糕，最早起源于中东地区。据考古发现，在古埃及法老拉萨母斯二世的墓中有一组浮雕像，它显示了古埃及蛋糕 ...
蛋糕机采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋糕模具夹，先进的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加 ...
无论是生日派对、春节串门、情人节祝福、长辈祝寿、圣诞祈福或新人的婚礼喜庆、儿子满月或企业开幕酒会中， ...
蛋糕粉是低筋面粉经过氯气处理，使原来低筋面粉之酸价降低，利于蛋糕之组织和结构。面粉里面已经加好了，膨 ...
