白果,学名银杏,又称“公孙果”,是营养价值丰富的食物。一.白果的功效与作用:1.可润肺、定喘、涩精、 ...
蛋白质检测仪的宣传资料适用于啤酒行业的检测
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GB/T5009.5-85食品中蛋白质的测定方法已被GB/T5009.5-2003代替,此标准仅供参
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一、实验目的1、了解测定蛋白质的常用方法2、掌握蛋白质含量测定的经典Lowry–Folin法。二、实 ...
美国科学家发现,通过全谷物、大豆和豆腐等食品长期大量摄入植物蛋白质,有助于降低女性绝经期 ...
由于宗教信仰或是瘦身、养生等其他原因,有越来越多的人开始转变为素食主义者,素食慢慢变成了一种特殊的饮 ...
作者:MichaelaBufflerBuchi实验室历史上很少有像牛奶这样的食品与人类密切相关的。公 ...
据外媒报道,21日美国《国家科学院学报》(ProceedingsoftheNationalAcade ...
一、食品中蛋白含量测定的意义蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本 ...
蛋白质是一切生命的物质基础,是细胞组成部分中含量最丰富、功能最多的高分子有机物质。成人体重的16%~ ...