液体胶原蛋白：液体胶原蛋白(collagendrink)，是通过纯净水与胶原蛋白粉通过复杂的工业综合 ...
近日，宁德蕉城区的夏威食品有限公司新建成一条生产线——胶原肽生产线。该项目总投资4500万元，购置国 ...
乳清蛋白（wheyprotein）被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化 ...
依托肽领域建设、大力发展高科技肽类产品及相关行业营销，是现今食品企业关注的一个焦点。肽领域的发展趋势 ...
调味品成食品领域最具活力的产业，湖北本土味企发展空间巨大■本报记者熊子熙实习生裘兰胡莹刘兆兰一如《舌 ...
中国食品科学技术学会近日在北京举办“2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”,食品领域学科的专家解 ...
我国是个农业大国,面对加入WTO的严峻挑战,农产品加工创新技术研究在我国优质高产高效农业和农村经济发 ...
1、前言1.1概述牛奶是母牛产犊后，为给小牛提供生长所需的营养，而从乳腺分泌的一种具有胶体特性的生物 ...
【摘要】随着社会经济快速发展，食品消费需求不断增加，世界各国都高度重视食品工业的发展。如果食品离开添 ...
■本报记者张晴丹随着经济水平的提高和生活质量的改变，“大鱼大肉”已经不再是百姓餐桌上难得一见的菜肴， ...
