1.长期浸泡法，先将配制好的保鲜溶液装在缸或罐中，再将挑选好的鲜蛋缓缓的放在保鲜溶液中，蛋的数量低于 ...
成分 蛋白胨 5g 酵母浸膏 5g 甘露醇 ...
鸡蛋是多数家庭的常备食材，但大家在如何保存上有很多困惑，放常温还是冰箱，分别能存放多长时间？本实验对 ...
中式传统蛋制品现代化生产技术研究被列为我国蛋品行业“十一五”期间优先发展领域与重大关键技术之一。截止
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腌制剂对脉动压腌制咸鸡蛋的影响为丰富咸蛋品种，改善咸蛋风味，提高咸蛋的腌制速率，应用脉动压技术，以鸡
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天气渐凉，又到了吃锅时节，担心热量爆表又不想委屈自己的五臟庙，种类五花八门该怎么选择？美国家禽蛋品出 ...
冷藏法贮蛋是利用低温来延缓蛋内的蛋白质分解，抑制微生物生长繁殖，达到在较长时间内保存鲜蛋的方法。冷藏 ...
冷藏法贮蛋是利用低温来延缓蛋内的蛋白质分解，抑制微生物生长繁殖，达到在较长时间内保存鲜蛋的方法。冷藏 ...
先将配制好的保鲜溶液装在缸或罐中，再将挑选好的鲜蛋缓缓的放在保鲜溶液中，蛋的高度应低于保鲜溶液2 ...
淮南麻黄鸡是肉蛋兼用型安徽省优质地方良种鸡，具有青胫、青喙、公鸡全红羽，母鸡麻黄羽的外貌特征。安徽农 ...
