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虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至 ...
 
虾子酱油
虾子酱油是江苏省苏州的汉族传统名特产,是由本色酱油、新鲜虾子为主料,配白糖、高梁酒等制作完成。本色酱 ...
 
 原料配方本色酱油100千克新鲜虾子10千克白糖4千克高梁酒4千克生姜1千克制作方法先将本色酱油加热 ...
 
虾子扒海参
虾子扒海参的口味:咸鲜味食用:中餐晚餐口感:醇厚鲜美,软滑可口,虾皮味香浓。主料:海参(水浸)100 ...
 
虾子烧鲨鱼皮
虾子烧鲨鱼皮的食谱原料:  水发鲨鱼皮300克,虾子15克,葱姜油15克,盐3克,料酒12克,姜汁8 ...
 
舌尖上的中国2:虾子小刀面
安徽芜湖著名的汉族风味美食。是采用长江中大虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制 ...
 
舌尖上的中国2:虾子焖茭白的做法
选料:净茭白500克,虾子(干虾卵)15克。调料:黄酒2匙,酱油2匙半,味精半匙,细盐少许,白糖1匙 ...
 
老苏州小暑食俗:虾子鲞鱼、黄鳝吃不够
□苏报记者袁艺小暑,六月节。《说文解字》曰:暑,热也。就热之中,分为大小,月“初为小,月中为大,今则 ...
 
厦门虾面
  厦门虾面的历史说起:清朝初年,广东斗门、顺德盛产虾,渔人捕之,用新鲜的虾子拌面吃,就有虾子面的雏 ...
 
原料:南瓜600克、白虾160克、蟹足肉160克。辅料:盐2小匙、黑胡椒粉适量。做法:1.虾子剥壳, ...
 
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