冻虾仁把鲜对虾加冰送至加工车间分级,取规格较小的对虾简单清洗一遍,肃掉虾壳,去除肠腺,用冰水洗净,然 ...
冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合 ...
冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合 ...
说到夏季小吃,不得不提小龙虾,店里或是大排档随处可见小龙虾的身影。麻辣龙虾、五香龙虾、蒜泥龙虾、红烧 ...
1.鱼:眼睛明亮,无充血、混浊。鱼鳃呈鲜红色,摸起富来硬硬的。鱼鳞整齐、完好。鱼身有光泽,富有弹性。 ...
选用活虾和冰鲜虾。分类挑选后,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。活虾虾壳不易剥落,可放在预冷室中 ...
粤东黑猪中心产区是广东省惠阳、饶平和蕉岭等县。粤东黑猪体型略呈长方形,头清秀、大小适中,额宽平,仅少 ...
主料:虾辅料:红尖椒泡菜生抽香油姜蒜葱1.去虾头、虾尾。虽然这个基围虾是海产品,不去肠也算干净,不过 ...
龙虾球食谱原料: 900克左右的大龙虾,姜,葱,酒,精盐,味精,胡椒粉,鸡蛋清,猪朥,火腿,芫荽叶 ...
很多人在吃虾的时候都没有去除背部虾线的习惯,甚至还有很多人经常会连着虾头整个食用,专家提醒这些都是非 ...