干制蔬菜一般会被硫黄熏过，硫黄燃烧熏蒸后会产生二氧化硫，最后残留在食材中。例如，没熏过的 ...
干鲜蔬菜的选购和鉴别技巧几种蔬菜的选购技巧和怎么鉴别黄花菜黄花菜亦称金针菜、金菜、南菜或西菜，学名萱 ...
蔬菜类1．番茄圆形，表皮光滑，呈红色，颜色均匀，没有斑点，有蒂且蒂部为绿色的番茄，为优质番茄。2．萝 ...
1、土豆尽量选圆的，没有破皮的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好 ...
葱籽、韭菜籽：必须用当年的新种子，隔年的种子出苗率大大降低。鉴别新旧种子的方 ...
蔬菜是每天都要吃到的食物，蔬菜是否新鲜，健康对人体来说很重要，在购买蔬菜的时候，我们要用三步法来确保 ...
如今人们的患癌率不断上升，这和人们的饮食是密不可分的，就拿现在的蔬菜来说，农药残留大大增加了我们的 ...
一、不吃形状、颜色异常的蔬菜： 形状：颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的 ...
蔬菜是人体每天必须要吃的，其中所含的营养物质可以补充人体所需，但是现在，很多蔬菜都是用化学物质催熟、 ...
相信很多人都会有这样的认识，认为有虫眼的菜是没打农药的菜，是可以放心食用的，但是事实真的是如此吗?购 ...
