原料配方酿醋的原料很多,可分为淀粉类、糖类和酒类。常以糯米、高梁、玉米、甘薯,以及野生淀粉的橡子、金 ...
咸、香、肥一直是客家菜的特色,之所以有这些特色是因为环境造成的,早期客家人垦拓的地方多是贫脊荒凉的地 ...
侗族是分布于贵州、湖南、广西三省毗邻地区的南方少数民族,其中以贵州省人口最多,古代文献中称“骆越”、 ...
香醋以镇江香醋为代表,是我国江南地区的名醋,具有色、香、酸、醇、浓”的特点,是人们喜爱的调味品。一、 ...
香醋以镇江香醋为代表,是我国江南地区的名醋,具有色、香、酸、醇、浓”的特点,是人们喜爱的调味品。一、 ...
七、饮品水(1)饭前饭后不宜多饮(2)不宜在大渴后痛饮(3)炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用(4) ...
八闽香醋原料配方酿醋的原料很多,可分为淀粉类、糖类和酒类。常以糯米、高梁、玉米、甘薯,以及野生淀粉的 ...
醋是我们生活中必备的厨房调料品,不仅可以帮助我们烹调出美味菜肴,还有更多的用处呢。下面就来介绍一些 ...
怎么煮饭更好吃?如何让普通的米饭营养又美味?饭前,先用温水将大米浸泡20—30分钟,就能起到提高营养 ...
和面加奶 牛奶中蛋白质丰富,能加强面团的筋力,使做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面 ...