速煮米是一种方便食品,又称α化(熟化)米。米粒经过速煮处理,食用时只需要用85℃左右的沸水冲泡,或用 ...
绍兴黄酒制作方法:①浸米。选择较好的江米或大米,经过淘洗;用普通凉水浸泡8—10小时,沥干后备用。②
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忙碌了一天的上班族们,回家后还要自己做口饭吃,简单又快又好吃就可以满足每一个 ...
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性 ...
黄酒是我国历史悠久的民族特产,具有香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点,是人们喜爱的一种低度 ...
用此法酿制的米醋,色泽棕黑、清亮、酸味浓郁。每50公斤糯米可酿制米醋225公斤,醋渣可腌渍酸菜或掺 ...
(一)概述金樱子又名蜂糖罐、糖刺果、野石榴等,属蔷薇属多年生小灌木,分布广,资源多。金樱子果实富含多 ...
(一)概述甜酒酿是我国的一种传统风味食品,它以酸甜可口,醇香诱人而深受老百姓的青睐。长期服用,能强身 ...
用此法酿制的米醋,色泽棕黑、清亮、酸味浓郁。每50公斤糯米可酿制米醋225公斤,醋渣可腌渍酸菜或掺配 ...
用此法酿制的米醋,色泽棕黑、清亮、酸味浓郁。每50公斤糯米可酿制米醋225公斤,醋渣可腌渍酸菜或掺配 ...