葫芦瓜又叫瓠瓜、扁蒲等，为葫芦科一年生攀缘藤本植物，其嫩瓜营养丰富，质地清凉，水分多，味清淡，具有清 ...
西葫芦在春夏之交是一样应季蔬菜，炒菜、包饺子等都很好，在购买的时候怎么挑选质量好又嫩的西葫芦呢？方法 ...
工艺流程选料→切条→浸矾→灰漂→水漂→烫漂→糖渍→煮制→浓缩→冷却→包装→成品制作方法1.选料：选用 ...
最适储存温度：8-10℃相对湿度：95%RH以上冷害：6-7℃以下葫芦瓜性喜温热气候，因产期气温极高 ...
①生产工艺流程：原料选择→清洗、去核→穿串→熬糖→蘸糖、冷却。②工艺要点：原料选择：选用充分成熟，果 ...
西葫芦是北方人非常熟悉的一个营养食材，清炒西葫芦、糊沓子都是大家爱吃的家常菜，南方倒是少见一点。如何 ...
(一)播种期的确定不同地区及不同保护地类型，播种和定植日期也各不相同。西葫芦属于喜温蔬菜，定植时的地 ...
品种选择西葫芦选择早熟、高产、优质、抗病的“早青一代”，砧木选择亲和性强的黑籽南瓜。浸种催芽先取黑南 ...
葫芦瓜，又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等，属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种，茎蔓生，叶心脏形，互 ...
(一)奶油西葫芦蓉1．原料选择：选取鲜嫩、没有病虫害、没有霉烂和机械伤的新鲜西葫芦；奶油须呈淡黄色， ...
